De două milioane de ani, oamenii au fost prădători de munte – strămoșii noștri din epoca de piatră au mâncat mai ales carne

Cercetătorii de la Universitatea din Tel Aviv au reușit să restabilească dieta persoanelor din epoca de piatră.

Într-un articol publicat în Cronica Asociației Americane de Antropologie Fizică, Dr. Mickey Ben-Dor și Jacob M. Alkov, profesor de arheologie la Universitatea din Tel Aviv, și Ran Barkay, profesor de arheologie, și Rafael Sirtoli, un Portughezi, discutați despre prădătorul de deal, vechi de aproape două milioane de ani. Doar dispariția animalelor mai mari în diferite părți ale lumii și epuizarea surselor de hrană pentru animale până la sfârșitul epocii de piatră au dus la o creștere treptată a elementelor vegetale în alimentația umană, care în cele din urmă nu le-a lăsat nicio altă opțiune. să trezească atât plante, cât și animale – și au devenit fermieri.

„Până acum, încercările de a reînvia dieta oamenilor din epoca de piatră s-au bazat în mare parte pe o comparație a societăților care adunau vânători în secolul al XX-lea”, explică dr. Ben-Dor. “Dar această comparație este inutilă, deoarece acum două milioane de ani societățile de vânători-culegători puteau vâna și consuma elefanți și alte animale mari. Vânătorii de astăzi nu pot folosi o asemenea abundență. Întregul ecosistem s-a schimbat și condițiile sunt incomparabile. Am decis să folosim alte metode pentru restabiliți dieta oamenilor din epoca de piatră: pentru a examina memoria, metabolismul, genetica și structura fizică conservată în corpul nostru. Comportamentul uman se schimbă rapid, dar evoluția este lentă. Corpul își amintește. ”

Evoluția creierului uman

Creierul uman. Credit: Dr. Miki Ben Dor

Într-un proces fără precedent la scara lor, Dr. Ben-Dor și colegii săi au colectat 25 de dovezi din aproape 400 de lucrări științifice dintr-o varietate de discipline, abordând o întrebare care a fost în centrul atenției: specialiștii din epoca de piatră au fost carnivori sau au fost ei omnivori generalisti? ? S-au găsit multe dovezi în biologia modernă, și anume cercetarea în genetică, metabolism, fiziologie și morfologie.

„Unul dintre cele mai izbitoare exemple este aciditatea stomacului uman”, spune dr. Ben-Dor. “Aciditatea din stomacul nostru este ridicată cu orice și chiar în comparație cu alți prădători. Producerea și stocarea acidității puternice necesită o cantitate mare de energie, iar prezența sa este dovada consumului animalelor. Aciditatea puternică protejează împotriva bacteriilor dăunătoare găsite în carne și preistorice. oameni, a căror carne este suficientă pentru câteva zile sau chiar câteva săptămâni, consumă adesea carne veche care conține cantități mari de bacterii și, prin urmare, trebuie să mențină un nivel ridicat de aciditate. vânează animale mari. “

Evoluția HTL în timpul Pleistocenului

Evoluția HTL în timpul Pleistocenului, dacă o interpretăm, se bazează pe generalitatea dovezilor. Credit: Dr. Miki Ben Dor

Un alt indicator al prădătorilor este structura celulelor adipoase din corpul nostru. În corpul tuturor animalelor, grăsimea este stocată în cantități relativ mici în celule grase mari, la prădători, inclusiv la oameni, dimpotrivă: avem un număr mult mai mare de celule grase mai mici. Dovezi importante pentru evoluția oamenilor ca prădători au fost de asemenea găsite în genomul nostru. De exemplu, geneticienii au ajuns la concluzia că „zonele genomului uman au fost închise pentru a oferi o dietă bogată în grăsimi, în timp ce la cimpanzei zonele genomului au fost deschise pentru a oferi o dietă bogată în zahăr”.

Dovezile din biologia umană au fost completate de dovezi arheologice. De exemplu, cercetările privind izotopii stabili în oasele umane preistorice și practicile de vânătoare specifice omului sugerează că oamenii se specializează în vânătoarea animalelor mari și mijlocii cu un conținut ridicat de grăsimi. Compararea oamenilor cu marii prădători sociali de astăzi, care vânează animale mari și obțin mai mult de 70% din energia lor din surse animale, întărește concluzia că oamenii se specializează în vânătoarea animalelor mari și, de fapt, erau hipercar.

Ran Barkai

Prof. Ran Barkai. Credit: Universitatea din Tel Aviv

„Vânătoarea de animale mari nu este un hobby după-amiaza”, spune dr. Ben-Dor. “Este nevoie de o mulțime de cunoștințe, iar leii și leii dobândesc aceste abilități după mulți ani de studiu. Fără îndoială, rămășițele animalelor mari găsite în nenumărate situri arheologice sunt rezultatul faptului că oamenii devin vânători cu înaltă calificare a animalelor mari. Mulți cercetători care studiați dispariția sunt de acord că vânătoarea de către oameni a jucat un rol major în dispariția sa și nu există dovezi mai bune că oamenii se specializează în vânătoarea animalelor mari. Poate că, la fel ca prădătorii moderni, vânătoarea în sine a fost o activitate umană majoră pentru o mare parte a evoluției umane. Alte dovezi arheologice, cum ar fi instrumentele specializate pentru obținerea și prelucrarea alimentelor vegetale, au apărut doar în etapele ulterioare ale evoluției umane, ca și cum ar fi – să folosească centralitatea principalelor animale din dieta umană de-a lungul istoriei umane. ab-suport. “

Reconstrucția multidisciplinară efectuată de cercetătorii TAU timp de aproape un deceniu sugerează o inversare completă a paradigmei în înțelegerea evoluției umane. Contrar unei ipoteze comune care permite evoluția oamenilor și flexibilitatea dietei pentru a supraviețui, este posibilă combinarea vânătorii de animale cu alimentele vegetale, unde oamenii evoluează în primul rând ca prădători ai animalelor mari.

„Dovezile arheologice nu uită că oamenii din epoca de piatră au mâncat și plante”, adaugă dr. Ben-Dor. “Dar, conform acestui studiu, plantele au devenit o componentă majoră a nutriției umane doar la sfârșitul perioadei.”

Dovezile variației genetice și apariția instrumentelor unice de piatră pentru prelucrarea plantelor i-au determinat pe cercetători să concluzioneze că consumul de alimente din plante a crescut treptat în Africa cu aproximativ 85.000 de ani în urmă, iar în Europa și Asia acum 40.000 de ani. diversitatea dietei – în funcție de diferite condiții de mediu. Această creștere a fost însoțită de o creștere a identității locale a culturii armelor de piatră, similară cu diversitatea culturilor materiale din societățile de vânători-culegători din secolul XX. În contrast, cercetătorii cred că de-a lungul celor două milioane de ani în care oamenii au fost prădători de munte, similitudinea și continuitatea pe termen lung au fost observate în instrumentele din piatră, indiferent de condițiile locale de mediu.

„Cercetările noastre se concentrează pe o cantitate foarte mare de controverse actuale – atât științifice, cât și non-științifice”, spune profesorul Barkay. „Pentru mulți oameni de astăzi, dieta paleolitică este o problemă foarte importantă nu numai pentru trecut, ci și pentru prezent și viitor. Este dificil să convingi un vegetarian devotat că strămoșii lor nu erau vegetarieni și că oamenii confundă credințele personale cu adevăr științific. bandă p și interdisciplinară. Oferim o imagine fără precedent a incluziunii și a lățimii, care arată clar că oamenii erau inițial prădători de munte care se specializau în vânătoarea animalelor mari. După cum a descoperit Darwin, adaptarea speciilor la aportul și digestia hranei este evolutivă este principala sursă de schimbare și, prin urmare, afirmația că oamenii au fost prădători ai vârfurilor pe tot parcursul dezvoltării lor poate oferi o bază largă pentru o înțelegere largă a evoluției biologice și culturale. ”

Context: „Evoluția nivelului trofic al omului în Pleistocen”, de Mickey Ben Dor, Rafael Sirtoli și Ran Barkay, 5 martie 2021, American Journal of Physical Anthropology.
DOI: 10.1002 / ajpa.24247

Related articles

Comments

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Share article

Latest articles

Nanofibrele centrifugale multifuncționale pun un nou efect asupra măștilor COVID-19

Figura (A) Ilustrația schematică a procesului de producție a nanofibrelor polimerului centrifug polimer multispinning. (B) Nanofibrele polimerice sunt rotite de sistem. O...

Arheologii găsesc dovezi din monumentele de câini domestici din Peninsula Arabică Antică

Situat în regiunea tărâmurilor Alula, în nord-vestul Arabiei Saudite, acest cimitir este acum rar construit pe pământ pentru Arabia Neolitică-Calcolitică și este un ajutor...

Pe măsură ce straturile de gheață s-au topit, nivelul mării a crescut până la 18 metri

Se știe că creșterea nivelului mării datorită schimbărilor climatice este o amenințare majoră. Noile cercetări au arătat că evenimentele anterioare de pierdere a...

Oamenii de știință identifică genele umane care luptă împotriva infecției cu SARS-CoV-2

Vedere microscopică a coronavirusului. Credit: Yeti punctat Cercetările indică controlul genelor care stimulează interferonul SARS-CoV-2 Copie Oamenii de știință de la Sanford Burnham Prebis au...

Noua tehnică „Mașina timpului” dezvăluită pentru măsurarea celulei

Celulele dendritice (roșii / verzi co-colorate) într-un folicul limfoid (fragment de peyer) drenează intestinul (albastru). Credit: Wang Cao și Shengbo Zhang, WEHI Utilizând o...

Newsletter

Subscribe to stay updated.