Pentru longevitate, serviți 2 fructe și 3 legume pe zi

  • Conform datelor de la aproximativ 2 milioane de adulți, consumul mai mare de fructe și legume este asociat cu un risc mai mic de deces în rândul bărbaților și femeilor.
  • Cinci porții de fructe și legume, 2 porții de fructe și 3 porții de legume pot fi cea mai bună cantitate și combinație pentru o viață mai lungă.
  • Aceste descoperiri susțin recomandările dietetice actuale din SUA pentru a mânca mai multe fructe și legume și mesajul general de sănătate publică „5-pe-zi”.

Un nou studiu publicat astăzi de American Heart Association a constatat că un studiu care reprezintă aproape 2 milioane de adulți din întreaga lume a constatat că consumul zilnic de aproximativ cinci porții de fructe și legume, inclusiv două fructe și trei legume, poate fi cea mai bună cantitate pentru longevitate. potrivit unui nou studiu publicat astăzi de American Heart Association Circulaţie.

O dietă bogată în fructe și legume contribuie la reducerea riscului de numeroase probleme cronice de sănătate, inclusiv boli cardiovasculare și cancer. Cu toate acestea, conform Centrelor SUA pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, doar un adult mănâncă suficiente fructe sau legume.

„Dacă grupuri precum American Heart Association recomandă patru până la cinci porții pe zi pentru fructe și legume, consumatorii vor primi probabil mesaje inconsistente despre acceptarea minimă a fructelor și legumelor, cum ar fi cantitatea recomandată, și care alimente ar trebui incluse și evitate. Wang, MD, SCD, este un epidemiolog, nutriționist și membru al facultății medicale de la Harvard Medical School și Bridgesham and Women’s Hospital din Boston.

Wang și colegii săi au analizat datele din studiul medical privind asistenții medicali și studiul de urmărire al profesioniștilor din domeniul sănătății, două studii care au implicat peste 100.000 de adulți care au fost urmăriți de 30.000 de ani până la 30 de ani. Ambele seturi de date conțin informații dietetice detaliate colectate în mod repetat la fiecare doi până la patru ani. Pentru această analiză, cercetătorii au sondat, de asemenea, date privind aportul și mortalitatea de fructe și legume din 266 de studii, incluzând aproximativ 1,9 milioane de participanți din 29 de țări și regiuni din America de Nord și de Sud, Europa, Asia, Africa și Australia.

A fost publicată o analiză a tuturor studiilor cuprinzând peste 2 milioane de participanți:

  • Servirea a aproximativ cinci fructe și legume pe zi a fost asociată cu cel mai mic risc de deces. Consumul mai mult de cinci porții nu a fost asociat cu beneficii suplimentare.
  • Consumul a aproximativ două porții de fructe și trei porții pe zi pentru legume a fost asociat cu o longevitate maximă.
  • În comparație cu cei care au servit două fructe și legume pe zi, participanții care au servit cinci fructe și legume pe zi au avut un risc de deces cu 13% mai mic din toate cauzele; Riscul de deces din cauza bolilor cardiovasculare, inclusiv a bolilor de inimă și accident vascular cerebral, este cu 12% mai mic; Riscul de deces cu 10% mai mic de cancer; Și riscul de deces din cauza bolilor respiratorii, cum ar fi boala pulmonară obstructivă cronică (BPOC), este mai mic de 35%.
  • Nu toate alimentele care pot fi considerate fructe și legume oferă aceleași beneficii. De exemplu: legumele cu amidon, precum mazărea și porumbul, sucurile de fructe și cartofii nu au fost legate de toți factorii sau de reducerea riscului de deces din anumite boli cronice.
  • Pe de altă parte, legumele verzi, inclusiv spanacul, spanacul, salata verde și fructele bogate în beta-caroten și vitamina C și legumele precum citricele, fructele de pădure și morcovii, au prezentat beneficii.

„Rezultatele analizei noastre în două grupuri de bărbați și femei din Statele Unite au dat rezultate similare cu cele ale a două cohorte din întreaga lume, ceea ce susține amploarea biologică a cercetării noastre și sugerează că aceste rezultate ar putea fi aplicate populațiilor mai mari”. Spuse Wang.

Wang a spus că studiul identifică un nivel optim de aport de fructe și legume și susține mesajul integrat bazat pe dovezi, de sănătate publică, „5-pe-zi”, ceea ce înseamnă că oamenii ar trebui să mănânce cinci porții de fructe și legume pe zi. Aceasta suma este probabil cea mai avantajoasa in prevenirea bolilor cronice la scara larga si este o acceptare relativ realizabila pentru publicul larg. „Am constatat, de asemenea, că nu toate fructele și legumele oferă aceeași cantitate de beneficii, deși recomandările dietetice actuale fac în general același lucru pentru toate tipurile de fructe și legume, inclusiv legume cu amidon, sucuri de fructe și cartofi.”

O limitare a studiului este că arată o legătură între consumul de observație, fructe și legume și riscul de deces; Nu oferă o relație directă cauză-efect.

„American Heart Association recomandă să vă umpleți farfuria cu cel puțin o jumătate de farfurie cu fructe și legume pe masă”, a spus Ann Thrandi, președintele comitetului de nutriție al American Heart Association și profesor asociat de medicină la Harvard Medical School din Boston. Acest studiu ofera dovezi puternice ale beneficiilor pe tot parcursul vietii consumului de fructe si legume si recomanda cantitatea de obiective zilnice de consum pentru o sanatate ideala. „Fructele și legumele sunt surse de nutrienți ambalate în mod natural, care pot fi incluse în majoritatea alimentelor și gustărilor și sunt esențiale pentru a ne menține inima și corpul sănătos”.

Referințe: 1 martie 2021, Introducere: Jurnalul Asociației Americane a Inimii.
DOI: 10.1161 / CirculiH.120.048996

Coautorii sunt Yanping Li, dr.; Dr. Shilpa N Bhupathiraju; Bernard A. Rozner, dr. Q Sun, MD, SCDD; Edward L. Giovanucci; Eric B. Rim, SCDD; Joe Ann E. Manson, MD, MPH, Dr.PH, FAHA; Walter C. Willett, MD, Ph.D. Mir J. Stampfer, MD, Ph.D. Și Frank B. Hu, MD, Ph.D.

Studiul a fost finanțat de Institutul Național de Sănătate, Asociația Americană a Inimii și Institutul Național de Sănătate pentru Diabet și Boli Digestive și Rinichiere.

Related articles

Comments

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Share article

Latest articles

Forțele evolutive competitive conduc la evoluția rapidă a Salamander Color

Salamandrele patate sunt o specie răspândită în estul Statelor Unite, care se întorc în iazuri temporare în primăvară pentru a se reproduce. Credit:...

Ce dezvăluie un râu glaciar deasupra stratului de gheață din Groenlanda și creșterea globală a nivelului mării

La marginea stratului de gheață din Groenlanda, unde ghețarii se topesc constant, apa curge peste tot printr-un sistem complicat de lacuri și cursuri de...

Orientările privind distanța fizică trebuie actualizate pentru a reflecta noi științe

De Universitatea Northwestern 12 aprilie 2021 Dr. Robert Murphy a spus că ar trebui să putem merge pe trei picioare. Dr. Robert Murphy, director executiv al Institutului...

Lupii cenușii s-au adaptat perioadei de hrănire și au dispărut din era glaciară

Lupii cenușii călăresc cai în mediul de stepă mamut din Beringia în timpul Pleistocenului (acum aproximativ 25.000 de ani). Credit: Julius Tsotonii Lupii cenușii...

Codul de optimizare crește performanța de 5 ori

Tehnologia dezvoltată printr-o colaborare condusă de KAUST cu Intel, Microsoft și Universitatea din Washington poate crește dramatic viteza de învățare automată în sistemele de...

Newsletter

Subscribe to stay updated.