Stevia naturală de îndulcitor poate duce la dezechilibre microbiene intestinale

Efecte Stevia descoperă potențiale efecte Beatersweet

Un nou studiu realizat de Universitatea Ben-Gurion de către cercetătorii de la Negve (BGU) a constatat că stevia îndulcitorului natural poate provoca dezechilibre microbiene intestinale. Căutările tocmai au fost publicate Molecule, Un jurnal lider peer-review cu privire la chimie.

Stevia este un dulce natural cu conținut scăzut de calorii, care crește în popularitate în produsele alimentare și pentru băuturi și este considerat în general sigur. Cu toate acestea, dovezile științifice emergente au legat îndulcitorii de dezechilibrele microbiene intestinale, care pot duce la o varietate de probleme de sănătate gastro-intestinală.

Noi studii au arătat că stevia poate perturba comunicarea între diferite bacterii din microbiomul intestinal. Când echipa a constatat că stevia a blocat aceste căi, nu a oprit bacteriile.

Acesta este un studiu preliminar care indica faptul ca este nevoie de mai multe cercetari inainte de a inlocui zaharul si indulcitorii artificiali cu stevia si sursele sale din industria alimentara, a spus dr. Spune Karina Golberg și Stella Goldstein-Goren de la Departamentul de Inginerie Biotehnologică.

Referințe: „Extract de Stevia, Stevioside, Rabadioside A și Activități de sensibilizare anti-Corum de către Azlikan Steviol” de Ariel Kushmaro și Carina Golbar Molecule.
DOI: 10.3390 / molecula 25225480

Cercetătorii care au luat parte la studiu au fost profesorul Ariel Kushmaro de la BGU Avram, dr. Karina Golberg și profesorul Robert Marks, și Stella Goldstein-Goren de la Departamentul de Inginerie Biotehnologică și studenții lor Orr Share și Victor Marcus. La studiu au participat și profesorul Kerem Terali de la Universitatea de Est din apropierea Turciei și profesorul Nazmi Ozar de la Universitatea Hastep din Cipru.

Consiliul israelian pentru învățământul superior a susținut parțial sondajul.

Related articles

Comments

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Share article

Latest articles

Apneea obstructivă în somn este frecventă la persoanele cu tulburări cognitive – este tratabilă

O tulburare de somn tratabilă în mod obișnuit la persoanele cu probleme de gândire și memorie. Apnee obstructivă în somn - respirația se oprește de...

Oamenii de știință dezvăluie cheia creșterii musculare adecvate

Analiza imunofluorescenței unui grup de celule stem proliferante asociate cu fibre musculare (gri). Celulele stem produc Dll1 (roșu) și MyoD (verde). Două...

ExoMars Orbiter surprinde fermitatea la locul de aterizare al craterului Mars Jezero

ESA-Roscosmos Trace Gas Orbiter a observat vehiculul NASA Perseverance Mars 2020, împreună cu o parașută și o carapace spate, un scut termic și o...

Reglarea cuantică în grafen avansează era comunicațiilor fără fir Terahertz de mare viteză

Tunelare cuantică. Credit: Daria Sokol / Biroul de presă MIPT Oamenii de știință de la MIPT, Universitatea Pedagogică de Stat din Moscova și Universitatea...

Utilizarea moleculelor vibrante pentru a investiga proprietățile undelor materiei

Ionii moleculari HD + (perechi de puncte galbene și roșii) într-o capcană de ioni (gri) sunt iradiați de o undă laser (roșu). Acest...

Newsletter

Subscribe to stay updated.